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【夜宇の探店】当冰雪节邂逅海参盛宴

2019-11-12| 发布者: 青阳信息社| 查看: 135| 评论: 1|文章来源: 互联网

摘要: 原标题:【夜宇の探店】当冰雪节邂逅海参盛宴哈尔滨,被誉为天鹅颈上的明珠,冰城夏都的美名享誉全国。冬天......

原标题:【夜宇の探店】当冰雪节邂逅海参盛宴

哈尔滨,被誉为天鹅颈上的明珠,冰城夏都的美名享誉全国。冬天是哈尔滨最美的季节,一下雪,整个城市就变成了童话世界,无论是百年老街——中央大街,还是游客们趋之若鹜的冰雪大世界,都成为了冬天游客们必打卡之地。

冬天到了哈尔滨,是一定要参加冰雪节的,以冰雪节为起点,开始了冰城最浪漫、最梦幻的冰雪季!

有很多朋友初到冰城,不知道吃些什么美食才不枉此行,我常常说,你到了一个城市,当然要品尝它的地方菜啊,对于哈尔滨来说,龙江菜就是最最地道的美味佳肴!

说到西安,你会想起肉夹馍,说到上海,你会想起小笼包,说到北京,你会打卡全聚德,那么说到冰城呢?

冰城临近俄罗斯,虽说海参算不上特产,却是极好的美味。位于松北龙江第一村的【伊尹海参馆】就是一家结合了海参和龙江菜的高端会所餐厅,餐厅创始人周老板一直从事餐饮行业数十年,对于食材也是有很深的见解,而且周老板励志推广龙江菜,想要让所有来过冰城的人都品尝一下正宗的龙江菜,为这样的匠人精神点赞!

【伊尹海参馆】的海参自然是招牌,搜罗全国乃至世界各地的海参,绝对的高端大气!汤冲活海参就是一道不可多得的美味盛宴。稀有的进口海参被切成薄厚适中的小段儿,碗中搭配有紫菜、海米、鸡蛋丝、鹌鹑蛋等等,倒入滚热的高汤一冲,海参的鲜美味道顷刻间被激发出来,夹一块儿海参吃在嘴里,竟是清脆的口感,QQ的,十分有嚼劲儿!

锅包肉算是一道被家喻户晓的东北名菜,不过这‘锅包’只不过是一种烹饪手法,【伊尹海参馆】将‘锅包’与鳇鱼相结合,这可是最美味。鳇鱼切成略薄的一片,裹上淀粉过油炸上2次,最后淋上酸甜可口的酱汁,一道锅包鳇鱼便华丽丽的诞生了!这道菜颜色澄黄,晶莹剔透,吃起来也是清脆香甜,女生绝对会喜欢!

龙江菜可是少不了蘸酱菜、粘豆包、大列巴、渍香瓜、杀猪菜、猴头菇等等?!疽烈2喂荨垦∮玫恼航床硕际谴刻烊坏挠谢卟?,尤其是那小柿子,真的是小时候的味道,柿子味儿十足!还有渍香瓜,冬天这个季节可不容易吃到,清甜的味道,嘎嘣脆的口感,餐前开胃,亦或是餐后解腻都是绝对的佳品!

渍香瓜

清蒸白鱼中段

说了这许多,无非是冰城最美的冰雪季就要来临,为本地和外地的朋友们推荐一个享美食的好去处罢了?!疽烈2喂荨考扔懈叨说暮2问⒀?,又有各种龙江菜,总不会亏待你的味蕾!

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